地瓜丸子

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1.番薯削皮切开上锅蒸熟。

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2.把蒸熟的番薯捣成泥，趁热加入适量白糖。

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3.加入糯米粉和一点点水揉成面团，糯米粉和番薯大概1：1。

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4.搓成小丸子放入油锅慢炸。

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5.炸好的丸子，完美脆脆的，里面软软的，很香甜。