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美得一塌糊涂，口感妙不可言，我想这份白玉草莓卷应该没有人会不心动。不仅讨喜的外形俘获各位的少女心，而且酸甜的草莓奶油夹心加上松软的蛋糕卷，少了些甜腻，多了几分的清新，简直就是“大众情人”。
想知道这份拥有超高颜值的白玉草莓卷是怎样做出来的？马上跟着模样生活来操作一波啦~
点击查看大图1.玉米油和牛奶a混合，用电动打蛋器搅打出小泡沫，约3分钟，使牛奶充分乳化。
点击查看大图2.筛入低筋面粉，用手动打蛋器搅匀。
点击查看大图3.多次少量加入牛奶b，每次混合均匀后再加入下一次，搅至顺滑。
点击查看大图4.蛋清加入柠檬汁。
点击查看大图5.打发蛋白，将50g的细砂糖分三次加入，打至出现大弯钩。
点击查看大图6.重新搅拌几下面糊，并取3分之1蛋清加入面糊，翻拌均匀。
点击查看大图7.再把面糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀。
点击查看大图8.把面糊倒入不粘方盘中。
点击查看大图9.用刮板将表面抚平，并震模。
点击查看大图10.烤箱预热上下火165度，烘烤18-20分钟，出炉后倒扣，并把油布揭开。
点击查看大图11.头尾切边，尾部呈45度切去多余蛋糕。
点击查看大图12.把剩余的糖倒入的淡奶油中打发，至9分发。
点击查看大图13.把淡奶油铺在蛋糕上，并用抹刀抹平，尾部2厘米位置只需要抹上少许即可。
点击查看大图14.放入草莓，尽量选择比较圆的，然后用擀面杖辅助将蛋糕卷起来。
点击查看大图15.卷好后，放入冰箱冷藏约半小时。
点击查看大图16.将淡奶油稍微抹在表面。
点击查看大图17.放上巧克力，水果进行装饰。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
