紫薯球

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1.准备所有食材。

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2.将切好的紫薯上蒸锅蒸熟。

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3.将蒸熟的紫薯压成泥。

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4.趁紫薯泥的余温倒入糖粉搅匀。

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5.将糯米粉淀粉泡打粉混合拌匀过筛倒入紫薯泥。

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6.分多次加入水。

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7.揉成面团。

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8.搓成汤圆大小的面团。

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9.小面团滚上芝麻。

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10.热锅加适量的油加热。

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11.待锅内油温烧到冒小泡时转小火放紫薯球炸。

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12.成品出锅。