清炒芹菜

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1.芹菜摘洗干净。

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2.切段。

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3.粗的部分拍一下，便于入味（葱姜红红椒丝忘了拍）。

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4.锅烧油。

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5.油热放菜丝翻炒，翻炒的过程放食盐和生抽。

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6.菜丝变色放鸡精翻炒均匀。

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7.放葱丝，翻炒均匀即可。

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8.装盘。