花生芽炒肉

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1.花生芽洗净，把花生膜去掉。

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2.蒜切片，青椒、胡萝卜切丝备用。

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3.猪肉适量根据个人需要，最好有一点肥肉。

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4.蒜片爆香，放肉煸出油，放入青椒，胡萝卜丝翻炒两分钟，放去花生芽翻炒，带花生芽断生后，即可根据个人口味放入盐，酱油，翻炒2分钟即可出锅。