排骨炖豆角

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1.排骨洗净，凉水入锅焯水。

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2.焯水的排骨放入高压锅，加姜葱盐八角老抽，加适量水，上汽后20分钟关火。

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3.豆角洗净掰成段，土豆去皮掰成块。

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4.热锅放油，加入豆角翻炒。

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5.豆角炒成深绿色时加入土豆。

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6.翻炒均匀后，加入压好的排骨和汤。

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7.炖至豆角和土豆软，汤减少时出锅。