凉拌鸡丝很家常的一道夏日小凉菜。
不过花点小心思用现有的调味辣酱拌出不一样的味道。
这个油泼辣子非常的红亮香鲜,用来拌菜口感独特,很开胃适口。
是适合夏日的一道开胃小菜。
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.锅中加入清水放入葱姜,大料,料酒和鸡肉煮上10分钟。
点击查看大图3.黄瓜切丝加少许盐腌制片刻。
点击查看大图4.金针菇去老根入开水中焯烫过凉备用。
点击查看大图5.煮熟的鸡肉取出凉一凉。
点击查看大图6.再用刀背拍松散。
点击查看大图7.撕成细丝备用。
点击查看大图8.所有食材放入大碗中加入盐和糖。
点击查看大图9.在加入生抽。
点击查看大图10.加入香醋拌均匀。
点击查看大图11.炒锅加入香油放入蒜末。
点击查看大图12.再加入油泼辣子。
点击查看大图13.小火炒出香味。
点击查看大图14.把炒过的辣蒜油浇在鸡丝上拌均匀,盛盘后撒上熟芝麻即好。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕