卤鸡爪

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1.鸡爪洗净，剁去指甲。

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2.锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。

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3.捞出，洗净，晾凉。

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4.葱姜切片，准备冰糖适量。

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5.锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。

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6.加入鸡爪，烧开。

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7.放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。