双色馒头

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1.准备紫薯、南瓜发面。

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2.取同等分量的南瓜、紫薯发面，揉成面团擀成椭圆形叠一块。

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3.从一侧开始卷起来。

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4.切成方块馒头。

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5.侧倒用手压一下。

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6.四周像中间捏一块。

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7.捏的部分朝向底面。整一下成圆馒头形状。放温暖处进行二次发酵15分钟。

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8.锅中烧开水，大火蒸15分钟，闷3分钟出锅。双色馒头就做好啦。