美味排骨

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1.准备新鲜的排骨洗净。

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2.冷水下锅，放两勺料酒，煮出浮沫洗干净。

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3.锅中烧油。

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4.油热后放入葱姜 辣椒香叶桂皮 八角暴香。

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5.放入排骨 加生抽 老抽。

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6.放入一罐啤酒，在加一碗水，没过排骨，炖四十分钟。

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7.炖到汤汁浓稠撒熟芝麻 个葱花，出锅。