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狭鳕俗称明太鱼或是朝鲜明太鱼，是鳕科类中的重要种类，广泛分布于太平洋北部。来自阿拉斯加深海海域的野生狭鳕鱼：肉质鲜嫩白细、营养丰富，富含多种氨基酸和微量元素，且高蛋白低脂肪，经专业X线机照射检测，最大限度杜绝鱼刺危害，去皮去骨刺、留下最鲜嫩的整条鱼肉，则是非常最适合老人、孩子特别小宝宝经常食用，与西红柿一起入菜做汤不仅好吃，还能提高免疫力及预防流感功效；更有着餐桌上的“营养师”之美誉~~~
点击查看大图1.备好食材。
点击查看大图2.将冷冻的阿拉斯加狭鳕鱼取出、放置室温自然化冻。
点击查看大图3.冲洗干净沥干水分、放至案板上斜切成小块鱼片。
点击查看大图4.调入料酒去腥增香。
点击查看大图5.加些食盐、增加鱼肉的底味。
点击查看大图6.来点白糖，可使鱼肉更加鲜美滑嫩。
点击查看大图7.再放入葱末、姜片和生粉轻轻抓匀。
点击查看大图8.最后淋些食用油锁住鱼肉表面水分不流失，腌制10分钟。
点击查看大图9.青菜秧和西红柿清洗干净、然后将西红柿切小块。
点击查看大图10.锅热倒油下葱姜爆香、倒入西红柿。
点击查看大图11.将西红柿煸至软烂出汁、倒入清水加盖大火。
点击查看大图12.水开转小火、用筷子拣起鱼片一片一片地汆入锅中。
点击查看大图13.中小火煮至微微沸腾。
点击查看大图14.下入青菜秧。
点击查看大图15.再次顶开、最后加些食盐调味即可。
点击查看大图16.清清爽爽、营养美味。
点击查看大图17.汤鲜味美、鱼软滑嫩、老人孩子都喜欢。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
