可乐排骨

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1.适量排骨洗净。

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2.适量麻椒，姜丝，干红椒，冰糖。

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3.排骨放容器内，可乐没过排骨，适量盐，生抽，老抽，冰糖，姜丝，干红椒，麻椒粒放入。

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4.保鲜膜覆上放冰箱腌一夜。

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5.腌了一夜的排骨连同腌料一起倒入炒锅。中小火炖30分钟。

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6.大火收汁，约十分钟。

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7.用硅胶铲划动锅底，防止粘锅。待汤汁粘稠，颜色酱红，关火。稍停两分钟，汤汁粉满排骨，盛盘。

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8.成品。

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9.成品。