清爽小凉菜

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1.花生米放锅里煮，里面放入葱姜，大料，，大概煮二十分钟。

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2.煮好好的花生米捞出挑出大料。

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3.芹菜，胡萝卜切段。

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4.放入锅中焯一下水。

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5.捞出过凉水，放到花生米里。

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6.加盐，鸡精。

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7.加糖，醋。

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8.生抽蚝油。

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9.放入蒜末，辣椒油，小菜完成。