酱香茭白炒肉片

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1.准备好茭白、猪肉、青椒。

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2.把猪肉切成片。

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3.把茭白和青椒切成丝。

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4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

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5.肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

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6.放入猪肉炒。炒变色加入甜面酱炒。

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7.再少放点老抽上色。炒熟装出备用。

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8.原锅刷干净，烧热放入少量油再放葱炸香。

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9.放入茭白丝和青椒丝炒。

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10.炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。