平菇烧肉盖浇饭

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1.米饭倒扣盘中。

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2.猪肉切块。

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3.平菇手撕成条。

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4.胡萝卜和葱切好。

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5.锅中放油烧热倒入肉和葱花。

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6.肉变色放入胡萝卜稍翻炒。

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7.放入平菇，少许水和酱油焖炒。

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8.汤快收尽时放盐和鸡精，关火。

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9.炒好的菜浇到米饭上，再撒上黑芝麻。