小白菜炒平菇

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1.平菇撕成条，洗净。

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2.平菇焯水，过凉水，再攥干。

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3.小白菜洗净，控水。

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4.小白菜切段。

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5.锅里注油烧热，爆香葱姜。

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6.下平菇。

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7.翻炒一两分钟。

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8.先加小白菜梗，翻炒几下。

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9.再加白菜叶。

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10.小白菜炒倒后加入适量生抽。

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11.加少许鸡粉，炒匀。

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12.加盐调味。

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13.炒匀出锅。

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14.清淡小炒。