驴打滚

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1.成品。

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2.温水稀释糖，和光滑面团，糯米粉吸水分酌情少加适量水，和软硬适中。

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3.盘子刷一层植物油，面团擀圆坯，放入盘子里。

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4.封上保鲜膜，大火上锅20分钟，蒸熟，出锅。

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5.黄豆面适量，加少许盐，炒出来的豆面特别香，小火翻炒，从浅变黄，熟了出锅。

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6.案板铺保鲜膜，蒸熟的糯米团凉凉，擀长方饼坯。

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7.均匀的抹上一层豆沙馅，从一边卷起。

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8.卷好。

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9.盘里适量豆面，糯米卷裹上一层豆面。

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10.切小段。

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11.成品。