肉松

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1.猪瘦肉切块。

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2.凉水下锅，放姜 葱 料酒 盐煮半个小时。

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3.这是煮好的肉。

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4.把煮好的肉放在保鲜袋里，用擀面棍敲碎。

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5.锅里不用放油，把敲碎的肉放在锅里。

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6.加白砂糖 和生抽。

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7.小火慢慢炒。

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8.这是炒好的如图，放在料理机打碎。

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9.成品图。