凉拌白萝卜丝

点击查看大图

1.准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒   小半颗，香菜   两根，花椒   几粒，蒜一瓣，姜 一小块。

点击查看大图

2.白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用
甜椒 洗净 切丝
香菜 洗净 切小段
姜蒜 切碎。

点击查看大图

3.锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。

点击查看大图

4.将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。

点击查看大图

5.在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料
将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

点击查看大图

6.将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦。