香菇排骨汤

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1.排骨洗净。

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2.香菇洗净对半切开。

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3.排骨放入汤锅中、一次加入足量的水、姜、1勺料酒。

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4.大火烧开后、用汤勺撇去浮沫。

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5.调成中小火加盖焖煮40分钟。

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6.加香菇炖10分钟左右。

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7.加盐调味即可。

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8.成品。

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9.成品。