酸奶吐司

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1.食材备好。

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2.高筋粉，白糖，酵母放入搅拌盆里倒入酸奶和水搅匀。

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3.用筷子顺时针方向搅匀，面团手试感觉发黏，就不用再加水了。

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4.面团用厨师机揉光后加入软化的黄油继续揉。

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5.揉成大面积剥膜就可以停止揉面了。

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6.放温暖地方发酵30分钟。

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7.面团分成3个等份。

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8.排气擀成长条。

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9.从一头卷起摆入磨具里，等候二次发酵。

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10.发酵到两倍大刷一层蛋液。

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11.烤箱200度烘焙40分钟。

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12.软软的。

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13.成品。