虾皮豆瓣鸡蛋汤

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1.食材：蚕豆、虾皮、鸡蛋、葱。

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2.虾皮洗净、鸡蛋打散。

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3.葱切碎。

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4.锅中加油烧热➕蚕豆翻炒一会。

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5.加水烧开。

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6.加虾皮、倒入蛋液用筷子搅拌一下，滴入香油，加盐，鸡精。

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7.撒入葱花即可。

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8.成品。