烤肉

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1.摆盘，别看表面焦焦的这样的最好吃了哦。

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2.洒上孜然和辣椒粉的肉块香喷喷的。

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3.切片也可以直接大块吃哦????。

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4.食材准备，其实选择五花肉或者猪前夹肉烤出来的更加好吃，我用的里脊肉，这样不油腻。

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5.老抽+生抽+红曲粉+白糖+五香粉+蒜蓉+料酒+蚝油+辣椒酱搅拌均匀。

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6.里脊肉切2厘米左右的块。

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7.肉肉放酱汁中充分搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏1-2天充分入味，中间翻动。

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8.腌渍好的肉。

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9.放烤网上沥干水分。

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10.烤盘放锡纸放入土豆块，放预热好的烤箱中层200度50分钟。

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11.中间2次刷上蜂蜜水。

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12.最好后5分钟时洒上孜然粉、辣椒粉。

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13.用生抽、老抽、香醋、辣椒红油调成料汁。

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14.切成片沾汁美美哒！