虾皮丝瓜汤

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1.备料。

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2.丝瓜切片。

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3.虾皮小火炒成金黄色。

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4.锅中放入适量的水。

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5.水开后加入丝瓜。

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6.丝瓜变色后加入少许的盐，鸡精勾芡，将鸡蛋打入关火。

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7.点上点香油即可享用。