黄油酥馍

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1.按酵母粉要求比例使用发面。

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2.将发好的面取出揉好。

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3.将面团擀成片儿，放上黄油（我是为了少吃黄油，只放了20克，正常应放50克黄油，与五香粉、花椒粉、盐、放在一起，再加入一些面粉做成泥状油酥，抹匀在面片上，后续工序一样，这样馍馍才会达到正常的香酥）、五香粉、花椒粉、盐。

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4.抹匀。（量太小，没有做油酥，把黄油等直接放上抹匀，是懒人的做法）

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5.卷起来。

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6.顺长擀成片。

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7.折叠起来。

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8.再擀成片，反复这样做四五次。

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9.捲好切剂子。

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10.用手按压一下，盖上保鲜膜醒十分钟。

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11.空气炸锅（或者烤箱）180°预热五分钟，将醒好的剂子放入烤盘，160°考八分钟。（时间要根据自己的烤箱情况而定）

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12.然后200°再烤4分钟左右即可。

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13.取出装盘即成。