香软油饼

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1.取适量面粉。

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2.发酵粉温水化开，和至光滑略软的面团，发酵制一小时。

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3.面团如开始的两倍大小。

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4.加适量碱粉均匀揉排除空气。

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5.加盐和五香粉二次揉匀。

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6.抹油搓成条状。

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7.改刀成同等大小的剂子。

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8.擀开用刀划三下。

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9.入油锅炸至两面金黄。

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10.夹出控油。

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11.美美的油饼趁热来吃哦。

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12.松软，可口，棒极了！

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13.一次吃不完可以冰箱冷冻。