鲫鱼豆腐汤

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1.准备食材。

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2.锅热下猪油（猪油的目的是让汤更浓稠）其他油也可以。

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3.鲫鱼煎制两面金黄色。

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4.另起汤锅下大葱段和姜片，水烧开下鲫鱼和豆腐（豆腐提起切块）大火煮5分钟，调制小火熬半小时。

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5.放入适量的盐，装盘撒上葱花即可。