第一次见到春卷,便知这定是有趣的素食方式之一!
薄如蝉翼的米纸皮包裹着各种鲜嫩缤纷的蔬果,
吃不惯全素的入门级素食主义者还能搭配虾仁,
再蘸取柠檬小米椒鱼露或是甜辣,
刺激又清爽,重点是颜值高特别开胃。
点击查看大图1.将粉丝用温水泡软。
点击查看大图2.鲜虾摆放在碟子里。
点击查看大图3.将泡软的粉丝放在碟子里。
点击查看大图4.将虾和粉丝一起放进蒸烤箱中。
点击查看大图5.蒸烤箱水箱加满水。
点击查看大图6.选择蒸汽功能100℃,蒸8分钟。
点击查看大图7.将黄瓜切丝。
点击查看大图8.将香菜和小尖椒切碎。
点击查看大图9.将芹菜切碎。
点击查看大图10.将蒸好的虾和粉丝拿出来。
点击查看大图11.将绿豆芽放进蒸烤箱中层,选择蒸汽模式100℃,继续蒸3分钟即可。
点击查看大图12.将虾剥壳备用。
点击查看大图13.粉丝切成段。
点击查看大图14.将米纸放在纯净水里泡30秒~1分钟至软。
点击查看大图15.将泡软的米纸平铺在案板上,放在2条虾仁。
点击查看大图16.再把其他配菜依次铺上去。
点击查看大图17.把米纸从上下两头往中间折。
点击查看大图18.再从左边往右边卷起,即成春卷。
点击查看大图19.用鱼露配上小尖椒做成调料,或直接搭配泰式甜辣酱,即可食用。
点击查看大图20.成品展示。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児