唐扬鸡块,名字很神秘吧?其实是日式的小吃哦!去过日料店就爱上了。风味独特,营养丰富。唐扬げ日语里是“干炸”的意思,所以唐扬鸡块也叫干炸鸡块。
这道菜和美式脆皮炸鸡不同,唐扬鸡块吃就起来感受不到明显的脆皮,有的是满满的肉感!再挤上一点柠檬汁,爽口又不油腻,跟柠檬可乐都是绝配呀!
这是我第二次做油炸菜谱了,虽然说油炸食品不是很健康,但很多人还是很喜欢,金黄、香酥让人忍俊不禁。既然无法拒绝,我们其实也可以在家制作,怎么也比在外面吃健康很多呢!
1.鸡腿剔骨后切小块,约3cm*3cm大小。
2.加入2勺酱油、1勺料酒、少许蒜泥、一小把白砂糖、1勺盐,如图。
3.戴上塑料手套,抓取均匀。腌制15分钟以上。
4.鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
5.将打散的鸡蛋倒入鸡腿中。
6.加3大勺面粉。
7.搅拌均匀,要让每块鸡肉都有沾到面粉,拿起却不会滴水的程度。
8.锅中倒入,中小火,轻轻依次放入鸡块油炸。
9.炸好一面再炸另外一面,让所有鸡块都炸到呈现金黄色。
10.捞出放置片刻。
11.再全部倒入油锅复炸一次。
12.盛出沥油,就可以享用了!
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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