唐扬鸡块,名字很神秘吧?其实是日式的小吃哦!去过日料店就爱上了。风味独特,营养丰富。唐扬げ日语里是“干炸”的意思,所以唐扬鸡块也叫干炸鸡块。
这道菜和美式脆皮炸鸡不同,唐扬鸡块吃就起来感受不到明显的脆皮,有的是满满的肉感!再挤上一点柠檬汁,爽口又不油腻,跟柠檬可乐都是绝配呀!
这是我第二次做油炸菜谱了,虽然说油炸食品不是很健康,但很多人还是很喜欢,金黄、香酥让人忍俊不禁。既然无法拒绝,我们其实也可以在家制作,怎么也比在外面吃健康很多呢!
点击查看大图1.鸡腿剔骨后切小块,约3cm*3cm大小。
点击查看大图2.加入2勺酱油、1勺料酒、少许蒜泥、一小把白砂糖、1勺盐,如图。
点击查看大图3.戴上塑料手套,抓取均匀。腌制15分钟以上。
点击查看大图4.鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
点击查看大图5.将打散的鸡蛋倒入鸡腿中。
点击查看大图6.加3大勺面粉。
点击查看大图7.搅拌均匀,要让每块鸡肉都有沾到面粉,拿起却不会滴水的程度。
点击查看大图8.锅中倒入,中小火,轻轻依次放入鸡块油炸。
点击查看大图9.炸好一面再炸另外一面,让所有鸡块都炸到呈现金黄色。
点击查看大图10.捞出放置片刻。
点击查看大图11.再全部倒入油锅复炸一次。
点击查看大图12.盛出沥油,就可以享用了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女