辣炒扇贝

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1.准备新鲜的扇贝清洗干净。

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2.锅中水开下入扇贝焯烫三十秒捞出控水。

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3.锅中热油放葱姜蒜煸炒。

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4.放干辣椒麻椒 一勺郫县豆瓣酱翻炒。

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5.加入一块火锅底料翻炒。

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6.炒出红油加一品鲜酱油。

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7.放入扇贝翻炒均匀，加适量清水翻炒几下出锅。

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8.成品图。