搜索
白鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，多刺，具有较高的营养价值。含有多种微量元素，蛋白质的含量15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98%。
点击查看大图1.让白鱼处理干净，头部和尾部切断，将鱼切成一公分左右的宽度，肚子的地方不要切断。
点击查看大图2.腌制:葱段、姜、白胡椒、盐、白糖、料酒、生抽，腌制十分钟左右。
点击查看大图3.姜片和胡萝卜切成菱形状。
点击查看大图4.青红尖椒切圈。
点击查看大图5.腌制好的鱼摆入盘。
点击查看大图6.将每块鱼片上摆上胡萝卜片和姜片。
点击查看大图7.蒸锅水烧开，鱼盘入锅蒸。
点击查看大图8.约七八分钟视鱼眼突出已蒸熟，摆上青红椒圈撒上葱丝。
点击查看大图9.淋上蒸鱼豉油。
点击查看大图10.另用锅倒入油烧至冒烟，均匀淋浇至每块鱼肉上面。
点击查看大图11.成品图。
点击查看大图12.成品图。
点击查看大图13.鱼肉细腻非常鲜嫩。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
