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在老家，有将各种时令蔬菜瓜果晒制成蔬果干的做法。特别是在我们小的时候，那时候生活水平还不是那么的好，想要一年四季都有蔬菜瓜果吃，想把蔬果的食用季节保留得长一些，最好的办法就是晒成蔬果干。
晒好的干制品密封保存，梅雨季节或者是潮气比较重的时候，拿出来重新晒一晒，能够保存很长的时间。
莲藕干和萝卜干都是老妈亲手晒的，腊鸡也是老妈腌制的，每年过年的时候回去，就会大包小包得将家里的特产啊、家乡独有的吃食等等带过来，想吃的时候，随意的搭配就能吃出家乡的味道了。
点击查看大图1.莲藕干。
点击查看大图2.萝卜干。
点击查看大图3.莲藕干和萝卜干用水浸泡四个小时以上。
点击查看大图4.泡好的莲藕干和萝卜干清洗干净。
点击查看大图5.腊鸡解冻切成块状洗净沥干。
点击查看大图6.准备生姜 大蒜 大葱 花椒 桂皮 干红辣椒。
点击查看大图7.胡萝卜去皮，青椒洗净。
点击查看大图8.胡萝卜和青椒切成块状。
点击查看大图9.锅中放入油烧热，倒入鸡块翻炒。
点击查看大图10.放入姜蒜干红辣椒大料炒香。
点击查看大图11.放入料酒。
点击查看大图12.放入生抽。
点击查看大图13.放入老抽。
点击查看大图14.加入白糖翻炒均匀。
点击查看大图15.加入莲藕干和萝卜干翻炒。
点击查看大图16.加入沸水。
点击查看大图17.然后放入胡萝卜炒匀。
点击查看大图18.连同汤汁一起倒入电压力锅内胆。
点击查看大图19.接通电源选择鸡肉程序。
点击查看大图20.程序结束之后放入青椒煮两分钟断生。
点击查看大图21.加入盐鸡精即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
