白鸽馒头

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1.发好的面团。

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2.切一小块面团。

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3.搓成长条。

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4.如上图打一个结。

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5.整理鸽子造型，尾巴压扁。

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6.用脱模刀压一下尾巴。

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7.泡好的红豆，把眼睛粘在头部得两边，嘴巴捏一下。

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8.可爱的小白鸽做好了。

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9.醒发15分钟。

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10.锅内加水，醒发的小鸽子上蒸锅。

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11.蒸锅开中火蒸15分钟，时间到，立即解敞开锅盖，防止蒸馏水烫坏鸽子。

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12.非常可爱的鸽子。