艾草糯米团子

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1.艾草嫩尖一把。

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2.洗干净，放入沸水锅中焯水几秒。

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3.捞出放在凉水中浸泡一下。

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4.加入少许的凉开水，搅打成汁。

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5.我买的现成的红豆沙。

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6.将糯米粉和粘米粉放在一起混合均匀。

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7.加入适量艾草汁。

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8.用筷子搅拌成絮状。

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9.静置15分钟。

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10.然后和成软硬适中的面团。

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11.把面团分成若干小份，取一块面团压扁放上红豆沙。

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12.收好收口放入蒸锅，全部做好。

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13.入沸水锅中蒸20分钟即可。

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14.我在打汁的时候加了水，所以颜色没有那么深，喜欢颜色深可以直接不加水打成汁。