花样面包

点击查看大图

1.依次准备好的各种材料(主副料中有介绍)。

点击查看大图

2.想做可可颜色的面包，所以加了2g可可粉与面粉拌匀。

点击查看大图

3.依次先加入液体，再放其他、然后低粉、最上层酵母(发酵档面包机自动和面)。

点击查看大图

4.发好的面取出分成了3份(因我准备做3个辫子面包)揉出空气搓圆。

点击查看大图

5.再分成12个小剂子(因每个面包需要4个小剂子)。

点击查看大图

6.搓小条再饧一下。

点击查看大图

7.搓成长条状(因编4股辫子的面包)。

点击查看大图

8.编成这样的4股辫面包(这个编的过程有点忘了，这个编的还可以、本意介绍编法但4根都是同一颜色具体1、2、3、4股分不清了抱歉)。

点击查看大图

9.做好型的面包我放在烤箱中上层，下面盘里加点热水发的快些。

点击查看大图

10.烤箱上下160度预热5一10分后再放入烤盘，烤箱170度上下(一定要根据自家的烤箱而定)烤20分钟，烤出理想的颜色覆盖锡纸即可。

点击查看大图

11.新鲜漂亮的辫子面包出炉了(因可可粉加的少颜色不像可可的，呵呵下次多加点再做可可面包)被家人瞬间分享了。