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北方都爱吃饺子，特别是过年，有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
点击查看大图1.准备两小碗面粉。
点击查看大图2.一面倒水一面用筷子搅拌，直至雪花状。
点击查看大图3.揉成面团，盖上保鲜膜，放到一面醒面。
点击查看大图4.准备饺子馅所需芹菜。
点击查看大图5.洗净用沸水焯好。
点击查看大图6.捞出控水，并准备洗净的大葱。
点击查看大图7.搅好的肉馅放入小盆中。
点击查看大图8.大葱切末。
点击查看大图9.芹菜切小丁。
点击查看大图10.先将大葱放入小盆中。
点击查看大图11.放入芹菜，加入适量的盐，香油，十三香就，鸡精，倒入油。
点击查看大图12.顺时针搅拌均匀，饺子馅准备就绪。
点击查看大图13.醒好的面揉成圈。
点击查看大图14.面剂子。
点击查看大图15.擀面皮。
点击查看大图16.放饺子馅，包成饺子。
点击查看大图17.出炉。
点击查看大图18.下锅煮饺子。
点击查看大图19.出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
