上次给大家分享
美味的提拉米苏的做法,
很多朋友反应,
简单易做,好吃到停不下来~
用自己做的手指饼肯定会更好吃~
所以希望我
分享提拉米苏里面手指饼干的配方~~
不过手指饼干真的是
男女老少都适合吃的健康小零食~
现在一起来学习下详细做法吧~
点击查看大图1.蛋黄、糖混合,放进奶油桶打发;慢速打匀再中速打2分钟,再调到快速,整体控制在5-6分钟,打到嫩黄色即可,时间到了,快速调慢速去消泡。
点击查看大图2.蛋白倒入打蛋机打发,糖分两次倒入;先慢速打,把糖和蛋白搅匀,当有一点起泡的时候把剩余的糖倒入,把糖打散,慢慢从慢速调到中速,中速2分钟调到快速,可以看到纹路即可。打蛋机从快速到慢速消泡,呈湿性鸡尾状。
点击查看大图3.打发好的蛋白与之前打发好的蛋黄搅拌一起;与之前打发好的蛋黄搅拌一起,先放13,再放剩余蛋白倒入蛋黄,拌的速度一定要快,不然蛋白会消泡。
点击查看大图4.以上液体还没完全均匀的时候倒入玉米粉和低筋粉,拌匀即可。
点击查看大图5.把蛋液装进裱花嘴,在烤盘上挤成长条形。
点击查看大图6.撒上糖粉,放进预热好的烤箱,180摄氏度烘烤10分钟,就出炉啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児