百变馄饨皮:薄酥焦叶

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1.馄饨皮适量。

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2.菜板稀疏撒上细盐，黑芝麻，馄饨皮放菜板上。

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3.馄饨皮上面也撒些黑芝麻，适量细盐，用擀面杖擀几下，让黑芝麻粘紧馄饨皮。

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4.用刀纵向划两刀。

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5.锅中适量花生油烧热。

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6.焦叶放入。小火炸制。

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7.炸至微黄，翻面。

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8.用吸油纸吸去发余油脂。〈几乎不油〉很干酥。

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9.成品。

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10.成品。