豉香鸡胸肉

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1.准备食材：鸡胸肉、豆豉、红辣椒、大葱、生姜等。

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2.鸡胸肉洗净，切条，放盐、油、料酒、胡椒粉、酱油拌均腌制3分钟。

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3.大葱、辣椒分别洗净切好，豆豉洗净沥干水。

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4.热锅，倒入豆豉、辣椒、大葱煸香起锅。

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5.热锅，倒油，把鸡胸肉、生姜倒入，大火爆炒鸡胸肉。

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6.把煸香的豆豉、辣椒、大葱加入。

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7.放酱油、料酒、盐翻炒收汁即可。