五彩蛋炒饭

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1.准备好食材：米饭、鸡蛋、胡萝卜、甜豆、香葱等。

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2.甜豆洗净沥干水，胡萝卜去皮切粒，大小与甜豆差不多。

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3.鸡蛋打开，去壳，调均；鸡蛋碗要用陶瓷或玻璃碗。

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4.热锅，倒油，中小火炒熟鸡蛋，起锅。

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5.锅里有油，不需要加油，倒入甜豆、胡萝卜粒翻炒。

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6.等胡萝卜、甜豆炒熟，加入米饭。

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7.米饭与甜豆、胡萝炒均，能听到米饭巴拉巴拉响的时候，加入鸡蛋翻炒。

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8.放盐、香葱炒均即可。喜欢吃酱油的可以加点酱油，我是没有加酱油的。