青椒酿肉

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1.准备食材，肉沫，青椒，葱姜。

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2.肉沫中加入葱姜，盐，鸡精，耗油，生抽，食用油搅拌均匀。

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3.把肉馅塞进青椒里。

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4.沾上干淀粉。

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5.热锅烧油，把沾上干淀粉的青椒放油里炸。

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6.一次全部放入青椒。

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7.把炸好的青椒捞起来放在盘子里备用。

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8.锅内烧热油，放入葱姜爆香。

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9.倒入生抽，加一点盐，再加一碗水煮开。

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10.把备用的青椒全部放进锅里煮大火收汁即可。

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11.成品图。