原型是来自我在永川考驾照时,在一家专做米汤饭特色的店里,喝的米汤,我在发的菜谱橘香糯米饭还是夹沙肉中提到过这件事,因为里面的糯米用到了蒸子这器皿。
因为以前的蒸子蒸米饭,前加工的半熟饭米的副产品,就是米汤(米浆),川渝乡村以前常用的米饭蒸制法,一般大宴席因人多,多是用蒸子蒸饭,米饭柔和且疏散。
当时感觉味道不错,就问了老板一句,他说在米汤里加了少量牛奶,原型没有加糖,因为配饭用,所以没加糖。
后来我回家尝试了比例调和,加了糖,做成了一款饮品。以前小时候喝的是直接用糖和米汤调的,没加牛奶。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆