小鸭子馒头

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1.温水中加入酵母化开静置五分钟。

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2.把酵母水倒入250克面粉中搅拌成絮。

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3.和成面团发酵。

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4.发酵到如图形状给面团排气。

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5.放入几滴色素。

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6.揉成黄色的面团。

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7.把面团分成小剂子，大的30克 小的10克，用大的包豆沙馅。

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8.包好豆沙馅按扁。

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9.把小面团放在大的上面，整理成鸭子的形状。

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10.按上嘴巴。

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11.按上眼睛。

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12.放入蒸锅，开锅后蒸十五分钟即可。

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13.成品图。