蒜香薯条

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1.4个土豆约1000克，削皮。

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2.切成8毫米的宽的条。

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3.水开后煮六分钟左右，如果是面土豆，减少时间，根据切的大小调整煮的时间。

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4.煮后过凉水，放干备用。

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5.放大蒜粉，鸡粉，盐，土豆淀粉搅匀备用。

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6.筛到土豆条上，均匀裹好，冷冻土豆条一个小时。

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7.油炸至金黄。

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8.出锅，加了蒜粉的炸薯条，味道非常好。

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9.成品。