玉米鸡肉肠儿童版

点击查看大图

1.把玉米粒刨下来。

点击查看大图

2.煮5分钟。

点击查看大图

3.如果是儿童吃，记得把每一粒玉米皮撕下来，如果是成人吃或者大龄儿童，无所谓了。

点击查看大图

4.鸡胸肉把表面的筋膜之类的去掉，切成小块。

点击查看大图

5.料理机中放水或者蛋清，我个人不喜欢蛋清腥味，放的水，再把鸡肉和玉米粒放进去，搅打。

点击查看大图

6.如果是儿童吃，搅打的细腻些，如果是大孩子吃，可以额外再加30克的煮过的玉米粒，增加香味和口感。

点击查看大图

7.放鸡粉，盐2克，玉米淀粉，搅匀，小孩吃盐和鸡粉都可以不加。

点击查看大图

8.搅匀。

点击查看大图

9.剪几张锡纸。

点击查看大图

10.肉泥装入裱花袋中。

点击查看大图

11.挤一点在锡纸上。

点击查看大图

12.其中一边对折。

点击查看大图

13.另外一边也折上来。

点击查看大图

14.两端初步捏一下定型。

点击查看大图

15.慢慢往里捏紧，然后相反的方向拧紧，这样肠身自动就圆滚滚。

点击查看大图

16.小一点的孩子可以卷小个头的。

点击查看大图

17.都做好。

点击查看大图

18.蒸烤箱预热蒸的功能100度，5分钟。

点击查看大图

19.放入肠，蒸15分钟，关掉烤箱，再闷两分钟。

点击查看大图

20.出锅凉透。

点击查看大图

21.成品。

点击查看大图

22.成品。

点击查看大图

23.成品。