钵仔糕

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1.混合木薯粉和澄粉搅匀。

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2.加水搅匀。

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3.糖和水煮至冒泡，关火，晾凉。

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4.提前准备一锅水，烧开。

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5.学厨蛋挞模刷一层油。

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6.碗底铺蔓越莓干。

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7.糖水凉透后加入粉浆。

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8.因为粉浆容易沉淀，头倒蛋挞模具之前搅匀。

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9.倒入模具中，配方刚好是4个学厨蛋挞模具。

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10.开锅后，蒸15分钟。

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11.刚出锅的表面会有气泡，凉透就会好。

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12.牙签轻剥离模具。

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13.成品。