太阳谷藤椒风味手撕鸡是太阳谷系列产品中最快手的了,微波炉或烤箱加热即可,搭配秋葵做道口水鸡,餐桌上最受欢迎的就属它,夏天来一盘太满足了( •̀∀•́ )
1.太阳谷藤椒风味手撕鸡一包,取半只。
2.180度烤20分钟。
3.取出晾凉,稍后手撕成丝。
4.6根秋葵洗净,淡盐水泡一会。
5.锅中水烧开,放少许盐,放秋葵,滴几滴食用油煮沸两分钟。
6.捞出浸泡凉水中。
7.胡萝卜切丝。
8.洋葱切丝。
9.香葱切段。
10.蒜切末。
11.香菜切段。
12.秋葵捞出沥干切小段。
13.小米辣切粒。
14.炒香一勺白芝麻。
15.把秋葵,胡萝卜丝,洋葱丝,蒜末,香菜段,香葱段,小米辣放大碗中。
16.放凉的手撕鸡撕成丝放入大碗中。
17.放生抽,香醋,料酒,白胡椒粉,花椒粉,花椒油,芝麻油,盐,白糖,根据个人口味调味。
18.拌匀。
19.装盘,撒炒香的白芝麻。
20.好吃的口水手撕藤椒鸡丝好了Y(^o^)Y
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980