香菇蛋盏

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1.香菇鹌鹑蛋备用。

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2.香菇去蒂洗净沥干水分。

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3.排入盘中。

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4.磕入鹌鹑蛋。

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5.入开水锅蒸十分钟即可。

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6.时间到后取出。

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7.汁倒出备用。

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8.锅中入油，八成热加入蒸香菇的水，加入蚝油，水淀粉。

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9.放入葱末稍煮几秒。

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10.淋在蛋盏上即可。

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11.完美的香菇蛋盏来喽。

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12.成品图。