爆炒肥肠

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1.准备好食材清洗干净，红椒切圈，蒜白、蒜叶斜刀切段并分开摆放。

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2.肥肠清理干净切小段放入篮子里滴干水份。

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3.热锅下肥肠煸出水(需铲出多余的水)。

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4.煸炒至肥肠有点焦黄并出油时倒入蒜白、红椒圈翻炒片刻。

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5.倒入蒜苗、少许油翻炒均匀，最后加盐、酱油调味。

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6.是不是很有食欲呀。