娃娃菜烧油面筋

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1.娃娃菜洗净，切成小块。

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2.木耳提前泡发好，油面筋备好。

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3.葱姜切末。

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4.起锅热油，加入剁椒和葱姜炒香。

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5.加入娃娃翻炒片刻。

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6.加入木耳、油面筋、蚝油、清水，大火煮开后，转小火加盖焖煮5分钟。

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7.开盖加入盐，鸡粉、水淀粉翻炒至于汤汁浓稠明亮即可。

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8.装盘撒上葱花即可。